9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7
　　10、羊奶的視黃醇（維生素A）是牛奶3.5倍；綿羊奶的維生素含量比山羊奶和牛奶均要高。 
　　11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍；  
　12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白；    13、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍；    14、羊奶不含過敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。  

七、羊奶的特點
　　1．不膻不火芳香滑爽
　　隨著脫膻技術的應用,脫膻羊奶芳香怡人. 藏醫經典《四部醫典》記載∶“羊奶,奶性涼,能定喘治療煩渴；” 《傳世養生本草》載:“羊乳滋補,性味平和,諸無所忌；” 《本草綱目》載∶“羊乳甘溫，可潤燥治口瘡；”祖國醫學認為,口瘡者,三焦實熱火盛也.  《備急方》載：“治小兒口瘡,羊乳細細瀝口中 ；”中醫學是復雜性科學,不是簡簡單單,極其為深奧,博大精深!    《中國補品》載：“羊奶,功效主滋陰養胃,降火解毒,補腎益精,潤腸通便.治干嘔反胃,神疲乏力,慢性腎炎,大便干燥秘結.可用于肺結核,急慢性胃炎,食道癌等病癥.可治療口腔炎,某些接觸性皮炎等等.   
2004年6月25日媒體報道鄭州動物園4只幼虎，5只幼獅出生半月遭母“拋棄”,工作人員用羊奶精心喂養。 2005年5月8日媒體報道海南熱帶野生動植物園世界珍稀的兩只獅虎獸幼崽，靠人工用羊奶喂養……  英國醫學家維基?埃其森博士在《食物醫生?育兒營養指南》中∶“在所有的動物奶中，羊奶的分子結構是與母乳最相似的，脂肪中不飽和脂肪酸含量高，可預防濕疹和其它皮疹，羊奶的發展對健康是一種巨大的改善，也正因為此，我們才如此推崇它……”
　　2．羊奶喝出美麗來
　　美國醫學家安德魯?韋爾博士在《怎么吃才健康》∶“食物過敏會導致生理功能紊亂，明顯的表現如皮疹、痤瘡（青春痘）等等。羊奶不產生過敏，在成分上和人奶最接近……”羊奶蛋白質中不含難消化的過敏源a--s1酪蛋白,不產生過敏。羊乳中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩；羊乳中維生素E、維生素C豐富，VE可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老；維生素C能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性；羊乳中含有獨特的EGF生長子,EGF生長因子能快速修補老化的皮膚細胞，增強皮膚的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩，羊乳中超氧化物歧化酶（SOD）豐富，它是體內主要的自由基清除劑，具有護膚消炎抗衰老的作用。羊乳中含豐富的環磷腺苷它可增加血液中紅細胞的含量，調節人體新陳代謝，防止色素在皮膚上沉淀，能抑制皮膚外層上皮細胞分裂，使肌膚健康光滑細膩?！段簳吠蹊饔涊d“常飲羊奶，色如處子?！?/p>